2015年7月27日月曜日

七夕のおやつ


七夕の日は、おやつも七夕仕様でした。
厨房からのコメント:
白桃がとても美味しい季節なので、その白桃をたっぷり使用したようかんを作りました。白こしあんをベースに全体の5%は白桃のピューレで出来ています。 上面にはほんのり赤く染めた桃を薄くスライスして飾りました。 この日は七夕でしたので星形のパインを添えました。
星形のパインをたくあんと間違えた方がいたとか、いないとか…(笑)



梅雨空けの発表もあり、これから暑い日が続きます。 熱中症に気をつけて夏を過ごしましょう。